|
أختيار الاستال من هنا
|
|||||||
| روسيا اليوم | الجزيرة | ناشونال جيوغرافيك | المملكه | الاخباريه السوريه | الكوفيه | الرياضيه | عمون | يوتيوب | مركز رفع الصور |
| منتدى الأطباق والمأكولات اشهي المأكولات واجمل الوصفات ,حلويات ,مقبلات ,مشويات ,عصرات , حلويات , معجنات , اكلات بحريه , اكلات شعبيه , اكلات شرقيه وغربيه |
 |
| كاتب الموضوع | هبة الرحمن | مشاركات | 10 | المشاهدات | 9846 |
|  |
| انشر الموضوع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
13-05-2009, 17:00
|
رقم المشاركة : ( 1 ) | |||||||||||||||
|
|
طاجن الدجاج المحمر
المقادير ل 4 الى 6اشخاص: دجاجتان من وزن كيلو ونصف 4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم 4 فصوصثوم مهروسة رشة الزعفران مذابة في ربع كاس ماء دافئ 3 ملاعق كبار زبدة + نصف كاس صغير زيت نباتي 3 ملاعق من الزبدة المملحة او السمن البلدي ملح - فلفلابيض و أسود- قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة و لوزللتزيين الطريقة قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت معقليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه بالحامض جيدا ثم نغسله بالماءجيدا. في طنجرة نضع الدجاج مع: البصل و الثوم و الملح و الزعفران والبهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلكلتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة او حتي تتاكدي من إستواءالدجاج. نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرنليتحمر. في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتختر. عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج ونزينه باللوز مقلي المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج |
|||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
|
17-05-2009, 11:34
|
رقم المشاركة : ( 6 ) | |||||||||||||||
|
|
رد: طاجن الدجاج المحمر
يسلمو هبوش هاي الطبخات كثير زاكية وبحبها لانه بينفع الها تجهيز قبل بوقت وبعدين بنعملها واوووووووو من الاخر يسلمو الدرات هبوش |
|||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
17-05-2009, 14:47
|
رقم المشاركة : ( 7 ) | |||||||||||||||
|
|
رد: طاجن الدجاج المحمر
مشكوره اخت هبه رح احكيها لصاحب المطعم اللي في حارتنا حتى يعملها الي تقبلي مروري واحترامي |
|||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
24-05-2009, 20:00
|
رقم المشاركة : ( 10 ) | |||||||||||||||||
|
مراقب عام
|
رد: طاجن الدجاج المحمر
أكيد إنتي طباخة ماهرة و هم مو عارفين تسلمي حبيبتي يعطيك الصحّة :097: |
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الأحمر, الحجاج, طاجن |
| الموضوع الحالى: طاجن الدجاج المحمر -||- القسم الخاص بالموضوع: منتدى الأطباق والمأكولات -||- المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج -||- شبكة صدى الحجاج |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| عبارت ترحيبيه بالاعضاء الجدد | م.محمود الحجاج | منتدى الترحيب والتهاني والتعارف | 6 | 20-03-2011 00:39 |
| الحجاج بن يوسف الثقفي | أبو تامر الحجاج | المنتدى الاسلامى العام | 3 | 26-03-2009 14:27 |
| يا سبحان الله | ريما الحندءة | منتدى الـفـكـاهــه والنكت | 3 | 15-02-2009 10:17 |
|
|
عدد الزوار والضيوف المتواجدبن الان على الشبكة من الدول العربيه والاسلاميه والعالميه
انت الزائر رقم
العرض العادي
