|
أختيار الاستال من هنا
|
|||||||
| روسيا اليوم | الجزيرة | ناشونال جيوغرافيك | المملكه | الاخباريه السوريه | الكوفيه | الرياضيه | عمون | يوتيوب | مركز رفع الصور |
| منتدى الأطباق والمأكولات اشهي المأكولات واجمل الوصفات ,حلويات ,مقبلات ,مشويات ,عصرات , حلويات , معجنات , اكلات بحريه , اكلات شعبيه , اكلات شرقيه وغربيه |
| كاتب الموضوع | أنيسة | مشاركات | 15 | المشاهدات | 12001 |
|  |
| انشر الموضوع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-08-2011, 12:53
|
رقم المشاركة : ( 1 ) | |||||||||||||||||
|
مراقب عام
|
ملوخية تونسية
ملوخية تونسية إلى رموووووسة التحفونة و كل الأعضاء الغاليين المقادير : ملاحظة : ملوخية تونس تكون في شكل بودرة و ليست ورق 500 غ لحم بقر 4 ملاعق ملوخية بودرة راس ثوم كامل كزبرة و كراوية مطحونين هريسة او شطة شوية ملح ملعقة معجون طماطم ماء ساخن كوب زيت ورق غار الطريقة : نخلط كل المقادير في كيس ما عدا الزيت و الملوخية و الماء و نتركهم بالثلاجة ساعتين ليتشرب اللحم كل النكهات ..  نسخن الزيت جيدا و نضيف الملوخية مع و رقتين غار و نتركها تتقلى على نار هادئة مدة 5 دقايق  ثم نضيف الماء الساخن و انتبهوا من البخار اللي بيتصاعد .  و نتركها تغلي مدة نصف ساعة و بعدين نضيف كيس اللحم مع التوابل.  و نتركها على نار هاااااادئة جدا مدة من 3 الى 4 ساعات و كل ما كانت النار هادئة و المدة طويلة كل ماكان المذاق رائع و يا حبذا لو على الفحم .. جدتي الله يرحمها كانت تسويها على الفحم ليلة كاملة ... امممممممممممممممممم و نقدمها بصحة و عافية  و طبعا ما ننسى الخبز الدياري  شهية طيبة شنيّة رأيك رموووسة المزيانة؟؟  المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج |
|||||||||||||||||
|
التعديل الأخير تم بواسطة أنيسة ; 07-08-2011 الساعة 12:56 |
||||||||||||||||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ملوخية, تونسية |
| الموضوع الحالى: ملوخية تونسية -||- القسم الخاص بالموضوع: منتدى الأطباق والمأكولات -||- المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج -||- شبكة صدى الحجاج |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
|
عدد الزوار والضيوف المتواجدبن الان على الشبكة من الدول العربيه والاسلاميه والعالميه
انت الزائر رقم
العرض الشجري