شبكة ومنتديات صدى الحجاج

شبكة ومنتديات صدى الحجاج (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/index.php)
-   منتدى الأطباق والمأكولات (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/forumdisplay.php?f=33)
-   -   سلطة الباذنجان (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/showthread.php?t=20369)

هبة الرحمن 14-10-2010 09:41
سلطة الباذنجان
 
المكونات
  • 1 بصل مفروم
  • ½ ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 حبة فلفل أخضر مقطع إربع
  • 1 حبة فلفل أحمر مقطع إربع
  • 1 حبة باذنجان مكعبات
  • 2 حبة كوسه مكعبات كبيرة
  • 2 ملعقة كبيرة ريحان
  • 1 فص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • زيت للقلي
  • 1علبة طماطم مفرومة

طريقة التحضير
  1. تحمر الطماطم في الزيت مع الثوم والريحان
  2. يقلى الفلفل الرومي والباذنجان والكوسه والبصل حوالى 10 دقائق حتى ينضج
  3. تضاف الخضروات السابقة إلى خليط الطماطم وتترك على النار لمدة 10 دقلئق
  4. يحمر الثوم في الزيت ويضاف الخل ثم يضاف إلى قدر خليط الطماطم والخضروات

عفراء 23-11-2010 09:13
رد: سلطة الباذنجان
 
بارك الله فيك غاليتي انيسه
وجزاك كل خير
دمت ودام جدك ونشاطك وعطاؤك الرائع المميز
ورضي الله عنك وارضاك

فادي حجاج 08-03-2011 11:31
رد: سلطة الباذنجان
 

شكلها زاكيه
....

هدواء انثى 13-05-2011 22:06
رد: سلطة الباذنجان
 
يعطيك العافيه...

شذى الورد 13-05-2011 22:56
رد: سلطة الباذنجان
 
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


الساعة الآن 11:47.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Developed By Marco Mamdouh
جميع الحقوق محفوظة لشبكة و منتديات صدى الحجاج