|
المجللة
المجللة: وتعدّ من الخبز واللبن المريس المضاف إليهما السمن البلدي، وقد كان الناس سابقاً يعدون هذه الأكلة إذا أتاهم ضيوف غير معروفين، لأن ضيف اللحم هو الضيف ذو المنزلة الرفيعة. ( كلام غير دقيق) تسمى المجللة بهذا الاسم لان الخبز المستخدم بالطبق يتم خبزة على نار الجل ( والجل هو بعر الابل وهو معروف بناره القوية)
http://www3.0zz0.com/2009/08/26/20/583243273.jpg |
رد: المجللة
ابو تايه شو يعني هاي فته منسف والا شو مش عارفه
الامور ضلت تمام لحد ما حكيت بيطبخوها على بعر الجمال هههههههههههه حسيت الريحه بمناخيري يسلمو ايديك عزيزي |
رد: المجللة
لا ريماس هذه اكله من خبز القمح ويخبز بالنار ويوضع الجمر فوقه الى ان يستوي وياخذ حوالي 20 دقيقه ثم يقطع قطع صغيرة ويضاف له اللبن ويهرس بها ايضاف السمن او الزيت
ويؤكل باليد مش بالملعقة |
رد: المجللة
مشكور اخي أبو تاية تعريفك لهذه الأكلة
يعطيك الصحة و العافية |
رد: المجللة
يعطيك العافية ........بس شو اصل هي الاكلة ؟؟
|
رد: المجللة
انا بحبها بالزيت البلدي ..
مشكور ابو تايه |
| الساعة الآن 20:46. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Developed By Marco Mamdouh
جميع الحقوق محفوظة لشبكة و منتديات صدى الحجاج