شبكة ومنتديات صدى الحجاج - صينية البطاطس باللحمة المفرومة

شبكة ومنتديات صدى الحجاج (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/index.php)

- منتدى الأطباق والمأكولات (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/forumdisplay.php?f=33)

- - صينية البطاطس باللحمة المفرومة (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/showthread.php?t=25913)

صينية البطاطس باللحمة المفرومة

المقادير:
بطاطس مقطعة
الخضروات (ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق

ملعقة زعتركوب
لحم مفروم
3 ملاعق زبده أو زيت
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من
اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا
سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net..._7284834_n.jpg

النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
أضيفى اللحم المفروم واستمري في التقليب .

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net..._4512989_n.jpg

عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net..._3441332_n.jpg

أضيفى الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار
حتى تنضج تماما

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net...9_377741_n.jpg

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net...14_92374_n.jpg

احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net..._8139184_n.jpg

ثم البطاطس المهروسة

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net..._1141908_n.jpg

قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(ويمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net..._3006934_n.jpg

ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
الشكل النهائي للصينية

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net..._4863608_n.jpg

http://www.tunisia-sat.com/vb/images...milies/117.gif http://www.tunisia-sat.com/vb/images/smilies/frown.gif http://www.tunisia-sat.com/vb/images...milies/117.gif http://www.tunisia-sat.com/vb/images/smilies/frown.gif http://www.tunisia-sat.com/vb/images...milies/117.gif http://www.tunisia-sat.com/vb/images/smilies/frown.gif

رد: صينية البطاطس باللحمة المفرومة

يسلموا ايديكي انوسه حبيبتي ويعطيكي العافيه

رد: صينية البطاطس باللحمة المفرومة

ما شاء الله روعه

رد: صينية البطاطس باللحمة المفرومة

ربي يسعد كل أيامك شذى التحفونة أسعدتني بمرورك الجميل و ردك العسل صغرونتي الباهية

رد: صينية البطاطس باللحمة المفرومة

يعيشك و يخليك محارتي الطيوبة ما أروعك و ما أروع مرورك و حضورك الجميل جمال روحك الحلوة
ربي يسعد كل ايامك يا غالية

رد: صينية البطاطس باللحمة المفرومة

تسلم أخي الباهي بطوش ربي يخليك و ينورك بأنوار الجنة
يعيشك أخي الطيوب

رد: صينية البطاطس باللحمة المفرومة

اي نهايه انا الي انتهيت
ووووووولي شكلها زاكيه وانا جوعانه
انيسه لا تنزلي شغلات زاكيه برمضان ارحميني ههههههههه
يسلمو ايديك حبيبتي

رد: صينية البطاطس باللحمة المفرومة

يسلموا اديكي انوسة
والله شكلها زاكية كثيرررررررر

رد: صينية البطاطس باللحمة المفرومة

ههههههههههه تكرم عيونك رمووووسة التحفوووونة أوكي ما راح أنزّل غير أكلات لذيذين و زاكيين و بسسسس هههههههه
تسلميلي يا غالية ربي ما يحرمني منك و من حضورك الجميل زيّك