طريقة الطبخ
قلبي
البصل بالزبدة حتى النضج . أضيفى الارز الامريكى
وقلبي. أضيفى الماء , الكمون , البهار و الملح .
وأطبخي على نار هادئة حتى ينضج الأرز .
ضعي الأرز المطبوخ و نصف القرنبيط بعد تقطيعه قطعا
صغيرة والبقدونس وأخلطي الجميع جيدا مع شيىء من
الزبدة .ضعي فوقه النصف الثانى من القرنبيط بعد
تقطيعه الى قطع كبيرة ورشي الجبنة .
أدخليه الى فرن متوسط الحرارة 350 درجة لمدة ربع
ساعة وقدميه ساخنا .